Manfaat Buah Ceri
Hallo, selamat datang di blog saya.
Ceri (Prunus subg. Cerasus) adalah subgenus tumbuhan dari Prunus, dengan ciri-ciri memiliki bunga corymbs kecil majemuk (tidak sendiri-sendiri, atau dalam racemes), dan memiliki buah yang halus dengan hanya alur lemah di satu sisi, atau tidak ada alur. Subgenus adalah tanaman asli daerah beriklim belahan bumi utara, dengan dua spesies di Amerika, tiga di Eropa, dan sisanya di Asia.
Kandungan Buah Ceri
| Jenis Nutrisi / Gizi | Kandungan | AKG% |
| Kalori | 63kcal | 3.0% |
| Karbohidrat | 16.1g | 12% |
| Air | 82g% | – |
| Protein | 1.06g | 2% |
| Gula | 12,8g | – |
| Serat | 2.1g | 5% |
| Lemak | 0,2g | 2% |
| Vitamin A | 640IU | 2% |
| Vitamin C | 21mg | 21% |
| Vitamin D | – | – |
| Vitamin E | – | – |
| Vitamin K | – | – |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 0,027mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,154mg | 1% |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 0,049mg | 4% |
| Vitamin B9 (Folat) | 4µg | 1% |
| Kalsium | 13mg | 1% |
| Zat Besi | 0,36mg | 3% |
| Magnesium | 11mg | 3% |
| Fosfor | 21mg | 3% |
| Potassium (Kalium) | 222mg | 5% |
| Sodium | 0mg | 0% |
| Seng (Zinc) | 0,07mg | 1% |
| Carotene-ß | 38µg | – |
| Carotene-α | 0µg | – |
| Lutein-zeaxanthin | 85µg | – |
Manfaat Buah Ceri
Berikut ini adalah beberapa manfaaat buah ceri bagi kesehatan:
1. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Warna merah pada buah ceri berasal dari kandungan antosianin. Senyawa ini bersifat antioksidan kuat, sehingga dapat membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang dapat memicu kanker dan penyakit serius lainnya, seperti penyakit kardiovaskular aterosklerosis, dan penyakit Alzheimer. Dua antioksidan kuat lain yang dimiliki buah ini adalah hydroxycinnamic acid dan perillyl alcohol.
2. Meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh
Senyawa flavonoid pada buah ceri memilki dampak signifikan terhadap peningkatan fungsi sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini dapat berperan sebagai antioksidan dan antivirus yang kuat untuk melawan infeksi.
Senyawa ini juga dikatakan dapat menurunkan risiko kanker sebanyak 40% dengan membantu menghentikan kerusakan sel yang disebabkan karsinogen, yaitu zat pemicu kanker.
Senyawa ini juga dikatakan dapat menurunkan risiko kanker sebanyak 40% dengan membantu menghentikan kerusakan sel yang disebabkan karsinogen, yaitu zat pemicu kanker.
3. Mengurangi risiko hipertensi dan stroke
Buah ceri merupakan sumber vitamin C dan kalium yang baik. Kalium bermanfaat untuk mengurangi risiko hipertensi dan stroke. Mineral ini juga membantu menjaga tekanan darah, menjaga kecukupan cairan tubuh, memulihkan otot setelah olahraga, menjaga fungsi hantaran listrik saraf, sistem pencernaan, dan denyut jantung, serta menyeimbangkan pH atau asam basa tubuh.
4. Menjaga berat badan dan mengurangi risiko diabetes
Dengan kandungan serat di dalamnya, mengonsumsi buah ceri juga dapat menurunkan berat badan, menjaga kesehatan sistem pencernaan, serta mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, dan kanker kolorektal. Hal ini karena serat sangat bermanfaat untuk menjaga bakteri baik dalam usus, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengontrol gula darah.
5. Melindungi tubuh dari peradangan
Berbagai macam kandungan senyawa aktif pada buah ceri dapat membantu melindungi tubuh Anda dari enzim-enzim penyebab peradangan. Buah ini juga bisa mengurangi rasa sakit dan pembengkakan akibat peradangan, misalnya pada penyakit osteoartritis.
6. Mengatasi insomnia
Zat antiradang pada buah ceri bisa membantu mengatasi insomnia. Bahkan, sebuah penelitian pada orang dewasa menyatakan bahwa jus buah ceri asam memiliki efek yang sama dengan obat tidur untuk mengatasi insomnia.
Komentar
Posting Komentar